人物生平
弹劾惟庸
洪武九年（1376年），丞相胡惟庸、御史大夫陈宁、中丞涂节正得宠于明太祖，曾经在明太祖近旁陪坐，悠闲地交谈。韩宜可直往前去，出示怀中弹文，弹劾他们三人险恶又好似忠臣，奸佞又好似正直，依仗功劳和恩宠，内心不安分，被提拔到台端，擅自作威作福，韩宜可请求砍了他们的头来向天下谢罪。明太祖大怒说：“快口御史，胆敢排陷大臣啊！”命投入锦衣卫狱中，不久得以释放。
进言太祖
洪武九年（1376年）八月，韩宜可出任陕西按察司佥事。当时官吏犯罪的，笞刑以上都贬至凤阳屯田，数以万计。韩宜可上疏争辩说：“刑法用来禁止奸邪淫恶，统一人民的规范，应衡量情节的轻重，事情的公私，过失的大小。现在全让他们贬谪屯守，这是小人的幸运，君子则危险了，请求差别论处来使民心悦服。”这一建议得到明太祖的认可。
洪武十三年（1380年），入朝京师，正遇上明太祖赏赐籍没入官的妻女赏赐给各衙门官吏，唯独韩宜可不接受。并极力辩说：“罪人不为奴，这是古代的制度。犯罪随意株连，这是法制泛滥。何况男女，人之大伦，婚姻逾时，尚伤和气。合门连坐，怎么能与圣朝相适宜？这些罪人妻女，我不能要！”明太祖不胜感慨的说：“韩宜可能言君之过，已是难能可贵。而一般大臣受赏，无不欣然接受，今韩宜可不为女色赏赐所动，真是清正肱股之臣啊！”后来，韩宜可犯罪行将受刑，明太祖亲临谨身殿讯问，得以释免。又上奏二十多件事，都得以认可。不久，辞官归乡。
病逝云南
洪武二十一年（1388年），韩宜可因事被安置于云南。
洪武三十一年（1398年），韩宜可去世于官任上，当天夜晚，大星陨落了，战马惊嘶，人们说韩宜可魂归西天了。
主要影响
政治
明太祖时，凡判笞刑以上者全部谪屯风阳，于是韩宜可上言说不可，明太祖被韩宜可说服，于是法渐趋缓。
文化
洪武十五年（1382年），云南被明朝军队征服，第二年在临安学庙（文庙）内设立临安府学，韩宜可和王景就在学庙“相与讲道”。经过二人的教化，使素以“椎髻编发以为饰，佩弓刀战斗狩猎以为生”的滇南地区，士习始变，人文始著。二人在云南临安坚持讲学十五年，开临安文教之先河，培养出了一大批人才，为滇南的文教肇兴做出了不可磨灭的贡献。
历史评价
查继佐：吴状元谪中都，直言惟庸专恣，此时便以付吏，后无胡党。既伯宗淂召还，而惟庸不省宜可弹文袖中一口。三卿皆帝所素心，可比青田偾辕破犁之论，胆识更绝，此快口夺迅雷闻天哉？坐诏狱，寻亦赦出。帝似不真为惟庸所用矣，然而为伯时宜可之续者迄无人，则瓜蔓所自来也。坐辟淂震雷而生，比于元公风雷之悟，其如星之堕地何也？雷以生之，星以死之，帝不能生死，宜可哉？（《罪惟录》）
轶事典故
太祖审讯
乾隆《绍兴府志》和《国朝献征录》记载，在明太祖审问韩宜可时，本来天朗气清，突然雷声闪电大作，绕殿而鸣，明太祖惊奇地说了句：“难道是冤枉此人吗？”话音刚落，雷电就熄灭了。
满嘴生疮
据载，韩宜可在云南时，有一次下课，他被学生们包围着问到深夜，说话说得满嘴生疮，他依然非常欣慰地说：“看着你们这样好学，做老师的真是高兴啊。”
人际关系
妻子：方氏。
主要作品
据《滇略》记载，韩宜可著有《南云稿》二卷，惜不传。今韩宜可诗见《沧海遗珠》，存十一首，《明诗综》录一首，《明诗纪事》录一首，皆选自《沧海遗珠》。
后世纪念
史料索引
《明史·卷一百三十九·列传第二十七》
《国朝献徵录·卷五十五·副都御史韩宜可传》
《罪惟录·卷一·韩宜可传》