读到

白菜豆腐

📁 菜系： ⏱️ 准备时间：10分钟 🔥 烹饪时间：15分钟 🍽️ 份量：2人份 📊 难度：简单

白菜豆腐是一道家常菜，以其简单易做、营养丰富而受到人们的喜爱。白菜含有丰富的维生素和矿物质，豆腐则富含蛋白质和钙质，两者搭配，既美味又健康。这道菜口感清淡，适合各个年龄段的人群。

🛒 食材清单

🥬 食材名称📏 数量⚖️ 单位📝 备注说明
白菜 1颗 个 选择新鲜白菜
豆腐 1块 块 选择嫩豆腐
盐 适量 克 根据口味调整
鸡精 适量 克 可选
食用油 适量 克 用于炒菜

👩‍🍳 制作步骤

  • 1

    将白菜洗净，切成适口大小的片；豆腐切成小块，备用。

  • 2

    锅中加入适量食用油，烧热后放入豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。

  • 3

    锅中留少许油，放入白菜片翻炒至断生，加入煎好的豆腐块。

  • 4

    加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。

  • 5

    炒至白菜和豆腐充分融合，出锅即可。

⚡ 营养信息

🔥 热量：200 kcal 🥩 蛋白质：10 g 🧈 脂肪：5 g 🍚 碳水：30 g